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山西特色餃子湯

圖文 更新时间:2024-07-05 10:06:24

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)1

大年初一吃餃子,在那天全家人都會早早的起床,吃一碗酸湯餃子,小的時候驚年,總想出去拾炮、拜年讨壓歲錢,最不愛吃初一餃子,長大後才知道酸湯餃子真好吃,錯過了那麼多年。 再次吃到這碗酸辣餃子湯,真是太好吃了,忍不住分享給你們,簡單易做,酸辣過瘾,吃完全身熱乎乎的。

By 爾東美食記 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 餃子 半斤
  • 小蔥 半棵
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 老陳醋 2勺
  • 胡椒粉 半勺
  • 香菜 适量
  • 芝麻油 半勺

做法步驟

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)2

1、大蒜切末,小蔥切碎

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)3

2、加1勺生抽

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)4

3、加2勺老陳醋

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)5

4、加1勺蚝油

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)6

5、加半勺胡椒粉

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)7

6、加半勺芝麻油

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)8

7、攪拌均勻

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)9

8、煮餃子

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)10

9、舀2勺煮餃子湯沖開醬汁

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)11

10、再撈入餃子,撒上香菜即可

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)12

11、香噴噴的

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)13

12、成品

山西特色餃子湯(鐘于經典傳統味)14

13、成品

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