油豆腐炒木耳怎麼做?準備材料:主料:黑木耳(200克)、油豆腐(150克) ,我來為大家科普一下關于油豆腐炒木耳怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:主料:黑木耳(200克)、油豆腐(150克)
輔料:小蔥(3棵)、食鹽(适量)、食用油(适量)、蚝油(2湯匙)、胡蘿蔔(50克)、大蒜(20克)
泡發的黑木耳清洗幹淨切塊,油豆腐對半切開備用;
蒜頭、胡蘿蔔分别去皮後切片,香蔥切段;
炒鍋放水,燒開後放入油豆腐煮2分鐘後撈起;
炒鍋放油,把蒜頭炒香後,加入胡蘿蔔翻炒1-2分鐘,後下油豆腐塊翻炒1分鐘;
加入木耳塊大火翻炒2-3分;
倒入蚝油炒勻;
加入蔥段炒幾下即可出鍋。
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