夥計們~好好好!
如果您每天不知道吃什麼,
可以看看我的每日美食!
蔥爆香辣蝦仁!
食材:
蝦仁、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒粒
做法:
1、蝦仁加入少量鹽,少量白胡椒粉,一勺生抽,抓勻,腌制五分鐘。
2、鍋中油熱,爆香蔥花,蒜末,姜絲,幹辣椒,花椒粒,倒入蝦仁,炒至變卷,倒入大量小蔥翻炒,再加入一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均勻,即可出鍋!
便利貼:
1、後期的蔥段要多放一些!
2、鮮蝦去皮,或者直接使用蝦仁。都要開背,開背更入味!
一一科普:
蔥有助于食欲的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量,而提高恢複疲勞的作用。蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。
快快跟我一起做起來吧!
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