年紀大了,身體素質下降,為了避免給身體帶來不必要的傷害,這時候做什麼事情都要小心,飲食上也要有所注意。就比如什麼飲食要清淡,7分飽,還要細嚼慢咽,防止一日三餐給腸胃帶來負擔,引發腸胃疾病。
除此之外還要多吃水果蔬菜,就是因為這些食物裡面營養豐富,也不會給身體帶來什麼負擔,還有利于腸胃的蠕動,所以很多老年人都喜歡吃。
《中國居民膳食指南》表示我國成年人一天水果的攝入量建議在1.5千克,水果不一定就是單一的一種,建議以深色水果為主,像是葡萄、桑葚、烏梅、黑加侖、車厘子等等,這種深色水果裡面含有豐富的維生素不說,還含有鈣、鋅等營養元素,對于抗衰老、抗氧化、預防癌症等有積極作用。
水果雖好,中國膳食指南也建議要多吃水果,但也不是所有品種的水果都适合60歲以後的老年人多吃的。
建議老人60歲以後,遠離3種水果①:山楂
在我們的心目中,這是一種可以促進食欲、健胃消食作用的一種水果,很多人都吃過。味道大多是酸的,也就是說空腹的時候胃裡面有很多的胃酸,這時候吃山楂就會讓胃部環境過“酸”。山楂本身就是一種酸性的食物,這樣就會刺激的胃部,引發腸胃的不适。
像60歲以後的老年人,身體的腸胃功能衰退,這時候吃什麼東西都要注意,這個時候要是空腹吃山楂的話,可能會引發腹痛、腹瀉,甚至會對牙齒有一點腐蝕的不利影響。山楂裡面的鞣酸會與胃酸産生反應,引發胃出血、胃穿孔、還有胃結石。
②:楊梅
楊梅不同于山楂,是一種較甜的食物,具有生津止渴、解暑消食的作用,但裡面也含有有機酸成分,這種成分進入身體會刺激胃酸的分泌,導緻腸胃發生不适的症狀。影響腸胃對于食物的消化吸收,所以像是腸胃不好,還有腸胃功能衰退的老年人就要避免食用楊梅了。
60歲以後的老年人有些人牙口不好,吃楊梅的時候可能不能夠好好地把楊梅核吐出來,進入腸道之後不容易被消化。堅硬的楊梅核還會損傷腸胃,甚至會有窒息的風險。
③:荔枝
這荔枝是一種很甜的水果,而且非常的爽口,一旦吃起來就會讓人忍不住地多吃幾個,但是吃多了會導緻身體上火。
不僅如此,荔枝也是出了名的高糖水果,老年人本身身體代謝能力就差,荔枝裡面含有大量的糖身體來不及代謝,可能會導緻身體血糖值水平異常的波動,增加患上糖尿病的風險。
以上3種水果不是不可以吃,隻不過需要遠離一點,少吃方可有利于身體健康。夏天天氣炎熱,單純地依賴空調降暑又不夠,這時候吃點水果也是一件美滋滋的事情,還可以補充身體的維生素、膳食纖維等營養物質。
但無論是什麼水果,都不建議老人這兩種吃法!
一:冰鎮
無論會什麼時候冰鎮過之後,涼津津的,吃一點那身體真是從外到裡,涼得透透的。夏天很多人愛吃冰鎮西瓜,還會把桃子、蘋果、葡等水果,洗淨扒皮之後放在冰箱裡面冰,洗完澡就可以拿出來到空調房裡吃。年輕人吃有時候都會受不了,會導緻腹痛、腹瀉、甚至是引發腸胃疾病。更何況是身體素質下降,腸胃不好的老年人?
二:榨汁
很多人認為濃縮就是精華,然後水果榨汁就是大家在夏天常做的事,榨一杯果汁,祥和的時候就喝,方便快捷。其實果汁并沒有你想象中的那麼好,就比如含有膳食纖維的水果,被榨成汁之後裡面的膳食纖維也會榨碎,那麼水果的營養價值就會大大流失。
況且夏天把水果榨成汁,如果不是立馬喝完,為了避免滋生細菌變質,就會放冰箱。再喝的時候果汁已經涼透了,老人喝依然會損傷腸胃。
所以有營養的水果還是新鮮的吃好,吃多少買多少,夏季的水果多是熱帶水果放不住,放在冰箱最多2天口感就會變了,還會有斑。夏天老年人不僅要多喝水,還要多吃水果補充營養還降暑。
老年人吃水果,什麼時候吃比較好?
想要水果吃得好,建議飯後2—3小時的時候吃,這時候上一頓的食物已經差不多被消化,吃水果不會增加腸胃的負擔。
因為飯後立馬吃水果,水果裡面含有的水分會稀釋胃酸,同時還會增加腸胃的負擔,讓食物沒有辦法對食物充分吸收,堆積身體,引發腹脹、消化不良等症狀。
餐前30分鐘吃水果也是可以的,因為水果裡面含有豐富的糖,想要控制飲食減肥的人就可以試試。讓身體具有飽腹感,減少主食的攝入,同時也讓身體滿足了對部分營養物質的需求。
早上的時候吃一點水果具有開胃的作用,經過一夜的時間,身體蘇醒需要時間,消化系統還沒有好,這時候吃水果易消化吸收,補充身體一天的部分所需的營養成分。建議吃一點溫和的水果,像是蘋果、梨子、香蕉等。
綜上所述,水果是個好東西,60歲以後的老人,身體營養元素流失,這時候就可以多吃水果,但是要細嚼慢咽,不要多度的食用同一種水果,不同的水果各有千秋。
參考文獻:
1.“紅果”消食,也不能貪吃和空腹吃——西青醫院醫生對您建議2020-12-16 09:12·西青醫院
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