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牛肉蘿蔔絲的做法

美食更新时间:2025-01-16 06:01:05

牛肉蘿蔔絲的做法?白蘿蔔300g，植物油200ml，澱粉300g，生抽10g，牛肉脊肉500g，料酒10ml，辣椒20g，精鹽10g，白胡椒粉10g，我來為大家科普一下關于牛肉蘿蔔絲的做法?以下内容希望對你有幫助!

牛肉蘿蔔絲的做法

白蘿蔔300g，植物油200ml，澱粉300g，生抽10g，牛肉脊肉500g，料酒10ml，辣椒20g，精鹽10g，白胡椒粉10g。

牛肉脊肉切條倒入一湯匙料酒，少許生抽，适量澱粉攪勻腌漬20分鐘。

白蘿蔔去皮，切條備用。幹淨小碗裡倒入2湯匙料酒，鹽，白糖，生抽。

油熱倒入蘿蔔條，稍翻炒，調入一點白胡椒粉，鹽，翻炒至蘿蔔條變軟。

另起油鍋，油熱後倒入腌漬好的牛肉條炒至變色，收汁倒在炒好的蘿蔔條上即可，牛肉蘿蔔絲就做好了。

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