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山楂雪球詳細制作方法

生活更新时间:2024-09-17 11:12:58

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山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）1

前兩天去看電影，看到了新開的糖炒栗子的新店搞活動，買2斤糖炒栗子送1斤山楂雪球，别說還都挺好吃，闆栗香甜肉糯，山楂酸甜可口，最後糖炒栗子沒吃完，把這送的山楂雪球給吃完了，裹上糖霜的山楂不是那麼的酸，中合起來，酸酸甜甜可口開胃的很好吃，山楂含有大量的維生素C與微量元素，山楂中果膠含量居所有水果之首，也适合做果醬。

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）2

今天突然的想吃酸酸的味道，去買十幾塊一斤好貴，不劃算，就自己嘗試的做一下，買了5塊錢的山楂，做法很簡單，食材也超級簡單，隻要水和冰糖或白糖，自己做的還算成功。整理好分享給大家，喜歡的朋友一起來看看吧！

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）3

山楂小雪球

食材用料：

山楂500g、冰糖250g、水250ml

步驟做法：

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）4

1、新鮮山楂去蒂洗淨，清水泡一會，撈出瀝幹水分

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）5

2、熬糖;冰糖，水，白醋

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）6

3、中小火慢慢熬煮，一邊熬一邊攪動

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）7

4、等熬出現小氣泡，等到水份蒸發掉糖開始變稠即可關火

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）8

5、倒入提前瀝幹好的山楂，開始攪拌，這時候，山楂會越攪越白，待山楂均勻的挂滿糖霜。即可

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）9

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）10

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）11

山楂小雪球小貼士：

1、山楂與糖的比例是1：0.5,糖與水的比例是1：1

2、糖稀熬好了要關火，在下山楂，均勻攪拌

山楂雪球詳細制作方法（山楂做成一個個的小雪球）12

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