海帶肉皮湯竅門?主料:豬肉皮适量、海帶适量、土豆1個、凍豆腐适量 ,下面我們就來聊聊關于海帶肉皮湯竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豬肉皮适量、海帶适量、土豆1個、凍豆腐适量。
輔料:油适量、八角半個、花椒粒适量、姜片适量、蒜瓣适量、醬油适量、鹽适量、蚝油适量、蔥花适量。
準備材料,海帶泡發洗淨切片,豬肉皮洗淨切片,土豆切滾刀塊。
先用開水焯一下肉皮。
肉皮變色後撈出瀝幹備用。
鍋中倒入适量油,先炒八角、花椒粒,炒香。
再倒入蔥姜蒜爆香。
倒入适量開水燒開,其間加入少許鹽、醬油。
倒入海帶,煮約10分鐘。
倒入肉皮、土豆,煮約10分鐘。
再放入凍豆腐,煮約10分鐘。
這樣就可以出鍋了,關火後加入适量蚝油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!