牛粉腸怎麼處理?把粉腸的一端,接在水龍頭上,打開水龍頭,讓水把粉腸裡面的髒物沖走,今天小編就來說說關于牛粉腸怎麼處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把粉腸的一端,接在水龍頭上,打開水龍頭,讓水把粉腸裡面的髒物沖走。
沖洗至水變清以後就關水,加入1勺鹽在粉腸上面:用手反複地抓擠,直到鹽全部融化,就用水重新幹淨:再重複放一次鹽,重複抓擠至鹽融化,沖洗幹淨。
撕掉邊上白色的東東(很多人喜歡不撕掉),把粉腸反過來,重複第一個步驟,接在水龍頭上用水沖洗:關水以後,放上1勺生粉:用手抓擠十幾下,然後用水沖洗幹淨;再放一次生粉,重複抓擠十幾下,再洗幹淨。
鍋裡倒2碗水,加入1湯匙料酒,把粉腸放進去,煮至水開後1分鐘,把粉腸撈起。
把粉腸切段,再放入1勺鹽和1勺生粉,再抓擠十幾下,然後沖洗幹淨就完全沒異味了。
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