昨晚朋友邀我小聚,有一道菜是蒿子肉丸。肉少葉兒多,綠瑩瑩卧在清清的湯缽裡。
朋友和我都争相食之。
蒿子是一種野菜,嚼起來綿軟,并不甚讨人喜歡,但無異味,亦不至于招人嫌棄。
蒿子的命運是時代的命運,它悠悠地穿越父輩的一生,和我的一生。
蒿子生性活潑、随意,而又争強好勝,總是站在季節的潮頭,蓬蓬叢叢的,在路邊,在田埂搖旗呐喊。
寒意猥瑣,陽氣萌動,蒿子已悄然躍上枝頭。而它周遭的衰草,仍舊夢裡不知身是客。
目之所及,皆是蒿子蓬蓬勃勃的身影。它給乍暖還寒的早春,以欣欣的暖意。
在那些饑馑的日子裡,蒿子毫無保留地把自己的生命,獻給苦難的歲月。
蒿子性溫,微甘帶澀,常用它做湯,或是作為蒸菜的配角。
我幼時家貧,在春日,蒸菜是斷不會少的,母親調配得異常可口,是當仁不讓的美味佳肴。
說是蒸菜,其實是亦飯亦菜。蒿子是輔料,并不喧賓奪主,安靜地做它自己。
時光經年地蔥茏着,蒿子是不可回避的主色。我外甥女尤其愛它,常趁鮮采了來捎給我。
蒿子帶給我春天的訊息,和關于故鄉的訊息。它的生命悠長而蒼勁。
追宗懷遠,嵌一份無盡的鄉思,讓那熟悉的味道,鮮活生命的脈絡。
無疑,蒿子是素顔凡心。人們愛它,是因它适時地調和着我們簡樸的生活,或為雪中送炭,或為錦上添花。
做人當如蓬蒿,适得其所。
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