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喝了這碗湯的下一句

圖文更新时间:2025-03-20 11:04:05

寒露之後，這碗湯記得常給家人喝，滋補暖胃不上火，安穩度秋冬

寒露節氣已經過去了，一聽這個名字，想必大家就已經感覺到寒冷了。寒露是涼爽轉為寒冷的過渡節氣，過了寒露，再想找到秋高氣爽的天氣，可就真不容易了。寒露之後不久，東北這邊就要通暖氣了，聽起來真是不可思議。

喝了這碗湯的下一句（這碗湯記得常給家人喝）1

既然天氣轉涼，那麼一些涼菜之類的，就不太适合吃了，更适合吃一些熱乎乎的炖菜、湯羹之類的。我就喜歡給家人們炖湯喝，喝一碗全身熱乎乎的，暖胃又暖身。平時多喝點湯羹，享受美味的同時，還可以補充營養。

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那麼寒露過後，我們應該喝點什麼湯，對身體更好呢？這碗湯記得常給家人們喝，它就是山藥玉米排骨湯，都是有營養的東西，多喝對身體好處多多。如果各位有時間、感興趣的話，記得多給家人們做哦。

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【山藥玉米排骨湯】

配方：山藥、玉米、排骨、胡蘿蔔、紅棗、蔥姜、料酒、鹽

1、排骨剁成塊，洗淨之後放在水裡浸泡，差不多浸泡半小時到一小時的樣子，這樣可以有效去掉其中的腥味。

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2、在浸泡排骨的時候，我們可以把山藥去皮切塊，把玉米剁成小塊，再把胡蘿蔔切成滾刀塊。還有準備幾個紅棗，再準備适量的蔥姜，切好備用。排骨浸泡好之後，我們沖洗幹淨，接下來焯水。

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3、鍋内加冷水，把排骨倒進去，然後加上一點蔥姜，接着倒上一些料酒，把浮沫煮出來之後，稍微再煮一會兒，撈出來用溫熱的水沖洗幹淨。鍋中倒油燒熱，爆香蔥姜，然後把排骨倒進去翻炒一下，稍微炒一下排骨，炖出來的湯更好喝。

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4、下面往裡面倒入适量的開水，然後先用大火煮開，等水燒開之後，我們再轉為小火繼續炖煮，繼續炖煮30分鐘的樣子，掀開鍋蓋把玉米、山藥、胡蘿蔔、紅棗一起放進去，繼續炖煮20分鐘。

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5、快要出鍋的時候，加上一些鹽來調味，記得鹽要最後放哦，這樣排骨不容易柴。攪拌均勻，關火出鍋就可以了，最後撒上點蔥花，搞定。

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山藥是一種非常有營養的東西，其中含有大量的活性多糖、蛋白質、胡蘿蔔素等等，玉米可以補充膳食纖維，促進腸胃蠕動，排骨更不用多說，大家都知道多吃排骨好處多多，拿這幾樣炖湯喝，實在是鮮美至極，營養也是杠杠的。

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