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家常餅怎麼做

生活更新时间:2024-09-30 03:31:18

家常餅怎麼做?準備面粉150克，緩慢加水200克，邊加水邊攪拌至面撲狀，今天小編就來聊一聊關于家常餅怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常餅怎麼做

準備面粉150克，緩慢加水200克，邊加水邊攪拌至面撲狀。

用手捶打至濕面團成型，用手将面團揉捏成發面團。

将面團擀成長方形面餅，倒入适量食用油，用食用油将面餅塗抹均勻。

撒上适量的食鹽，撒上一層幹面粉，将面餅卷起來卷成面卷，将面卷回折後截斷成包子狀。

将截好的面卷擀成面餅，将擀好的面餅放入餅铛中，在餅上刷一層食用油，蒸一會翻個面，繼續刷一層油。

繼續蒸兩分鐘，出鍋裝盤即可。

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