2月份都已經過了一半了,這幾天還是宅在家不敢出門,我們全家人的胃口都出現了問題,時間長了可不好,今天小編就給大家帶來一款非常營養,而且對胃非常好的美食。胃不好不要愁,隔三差五吃一頓,健脾養胃,胃口越來越好,這美食的主要食材就是土豆,土豆的營養價值也是非常豐富,接下來就給大家帶來這款肉末土豆的具體做法,有興趣的趕緊一起學習一下吧!
By 水青青
配料:
土豆 一個、豬肉 200克、精鹽 一小勺、花生油 10克、生抽 5克、辣椒(紅,尖,幹) 少許、蒜 二瓣
烹饪步驟:
1.土豆切條,辣椒切絲,肉切末。
2.熱鍋熱油倒進辣椒,蒜片炒香,
3.進肉末炒勻,炒片刻。
4.再倒進土豆條炒勻,
5.放鹽,将土豆炒熟。
6.如圖
7.最後淋上生抽炒勻裝盤。
8.好香的肉末土豆條
烹饪小貼士:
1、補充營養、可作主食:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。2、和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。3、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘。
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