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菜苔幹怎麼做

生活更新时间:2025-05-19 07:47:01

菜苔幹怎麼做?制作菜苔幹時需要準備新鮮菜苔十千克，食用鹽适量，清水适量，今天小編就來說說關于菜苔幹怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菜苔幹怎麼做

制作菜苔幹時需要準備新鮮菜苔十千克，食用鹽适量，清水适量。

把準備好的新鮮菜苔清理一下，去掉它根部的硬皮，再去掉老葉，在鍋中放清水加熱燒開放少量食用鹽，再把菜苔放到鍋中用沸水焯燙，等鍋中的菜苔變軟顔色變深以後取出。

把焯好以後的菜苔取出以後控幹水分，挂在通風的地方涼幹，等菜苔中的水分全部消失，它外表的顔色變成深綠色以後，就可以把它收起來，這時菜苔幹也就做好了，直接把它們裝到保鮮袋中保存起來就可以。

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