來看看怎麼挑選芡實?看形狀:芡實顆粒要圓整大小均勻 ,接下來我們就來聊聊關于來看看怎麼挑選芡實?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
來看看怎麼挑選芡實
看形狀:芡實顆粒要圓整大小均勻。
看色澤:通過芡實的外觀色澤就能判斷芡實的質地好壞。如色澤白亮的,形狀圓整的無破損及附着粉狀細粒的,一般質地比較糯,是為新鮮的好芡實。如果顔色很白但沒有光澤的,這樣的芡實質地是梗性的。需注意的是,如果芡實的顔色白中帶黃,則可能是陳貨,其質地也是梗性。
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