酸辣大白菜的做法?大白菜洗淨,切斜片,這樣切出來的白菜更入味,今天小編就來聊一聊關于酸辣大白菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
大白菜洗淨,切斜片,這樣切出來的白菜更入味。
鍋裡放油,放入蔥末、蒜末、花椒和幹辣椒,小火炒出香味。
改大火,放入大白菜翻炒。
加鹽、糖、生抽調味,翻炒均勻。
把白菜炒的有點發軟,加醋翻炒,加水澱粉把汁收濃,加些雞精翻炒出鍋。
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