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糖桂花藕粉可以做什麼糕點

圖文更新时间:2025-02-24 12:02:04

日常生活中我們經常會吃藕粉桂花糖糕。藕粉桂花糖糕不進吃起來相當的美味，而且它還含有豐富的營養價值，日常生活中經常是有有利于我們的身體健康。那麼藕粉桂花糖糕究竟應該如何做呢?那就随小編來了解一下吧!

藕粉桂花糖糕

材料

白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克

桂花10克，藕粉50克，面粉60克

糖桂花藕粉可以做什麼糕點（藕粉桂花糖糕藕粉的作用）1

做法

1、首先将酵母和白糖放到牛奶中進行攪拌，使其充分的溶解。

2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌勻至無顆粒。

3、加入面粉，拌勻成濃稠的面糊，倒入加了保鮮膜的容器中，溫暖處發酵至2.5倍大小。

4、冷水的時候開始上鍋，水開之後再蒸半小時左右。

桂花糖蓮藕

材料

圓糯米150公克，蓮藕5段節，冰糖200公克，桂花醬40公克，麥芽糖1大匙

做法

1.将糯米洗淨，用水泡3～4小時。

2.将蓮藕外皮刷洗幹淨，于蓮藕頭部切斷1公分左右的厚片備用。

3.将泡好的糯米瀝幹水分塞入蓮藕内，塞滿後，再将切斷的蓮藕頭裝回用牙簽固定。

4.然後就可以将蓮藕放入電飯鍋裡面蒸了，半小時左右即可，然後在放入鍋中煮20～30分鐘(鍋内水量需蓋過蓮藕)。

5.加入材料3調味，用小火續煮30～60分鐘，煮至湯汁呈濃稠狀，熄火，待涼後切片即可食用。

藕粉的作用

1、清熱涼血

蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

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