說起枸杞，可真是很多老年朋友的最愛，它滋補肝腎，益精明目，對身體可是益處多多。但是您知道嗎？任何事物都具有兩面性，枸杞也是如此，枸杞雖好，但也會有很多禁忌的。今天就為您介紹一下有關枸杞的最佳食用方法和相關副作用的知識，一定要記下哦~

一、枸杞的副作用

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都适合服用的。

由于它溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導緻面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好别吃。

一次性過多地食用枸杞還有以下幾種危害：

1、引起失眠多夢

大量服食枸杞，會對心髒供血供氧功能有到影響，很容易影響大腦正常的活動。

特别是喜歡在睡前用枸杞子泡水喝的人很容易造成失眠多夢。另外枸杞子屬于溫熱食物，過多食用很容易引起上火，使人處于焦躁不安的狀态下，影響睡眠質量。

2、導緻上火

枸杞是屬于溫和的食物，如果長時間大量使用枸杞泡水喝很容易導緻身體上火，部分人還會出現流鼻血的現象。

3、導緻脾氣暴躁

上面也說了枸杞易上火，對于體内肝火旺的人，會火上澆油，容易導緻人脾氣暴躁，容易動怒。

4、引起腸胃不适

脾胃較為虛弱的人不宜過多食用，很可能造成腹痛、腹瀉等身體不适。而且過多食用溫熱的枸杞子也會加重胃部的負擔，影響腸胃消化。

5、加重感冒

正在感冒的時候，用枸杞子泡水喝很容易造成身體内火旺盛而加重身體不适，比如高燒嚴重、咳嗽嚴重等等。

二、枸杞不是人人都能吃，要有所禁忌

1、陰虛人群吃枸杞容易上火

在夏季的時候，陰虛體質的人應該注意枸杞的用量。因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火。尤其是生吃時，更應減少用量。

2、過量食用，問題多

枸杞子适合體質虛弱、抵抗力差的人服用，但要堅持每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但要注意用量，過量食用枸杞子，會使人上火、流鼻血、甚至眼睛紅脹不舒服等。

3、吃枸杞要注意禁忌

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都适合服用的。

●由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好别吃。

●枸杞子溫熱，對身體的效果相當強。患有高血壓、性情太過急躁的人最好别吃。

三、枸杞最佳食用方法

電視、電腦、手機等電子産品，讓人們的眼睛疲勞，視力下降。于是，很多人喜歡用枸杞泡水或煲湯，其實這種做法并不理想，想達到護眼明目的最佳效果，正确的方法是幹嚼枸杞。

原理：

1、枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放。

2、我們一般都是用熱水泡，枸杞中的部分維生素遇到高溫後會被破壞。同時浸泡的時間長，也會使其變性而導緻藥效降低。

3、更可惜的是，很多人習慣泡完水之後把枸杞倒掉，這是把有營養的部分倒入垃圾桶，着實是一種浪費。

将枸杞清洗幹淨後，不用任何加工直接嚼食，這樣對營養成分的吸收會更加充分。最适合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。

而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

四、枸杞2大食療功效

1、枸杞菊花茶

枸杞10克，菊花10克。

一起放入杯中，用沸水沖泡5分鐘，即可飲用。

功效：平肝潛陽、清肝明目。

适用于長時間勞累、熬夜所緻眼睛疲勞者。

2、枸杞桂圓雞蛋湯

雞蛋1隻，枸杞子10克，桂圓肉10克，冰糖适量。

将枸杞子、桂圓肉洗淨，一同放入砂鍋，加适量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌後成倒入枸杞桂圓湯中，調入适量冰糖即可食用。

功效：補腎益氣、滋陰養血。

适用于虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、早衰、貧血等症。

所以枸杞雖好，但是過量卻會損害身體，所以在食用枸杞的時候一定要根據自身情況而定，擁有一個健康的身體除了要食用健康的食材外，還要有健康的生活才行。

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