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水煎包的做法

生活 更新时间:2024-12-22 09:18:25

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)1

一個人的午餐,包餃子剩下的酸菜餡,做個水煎包,簡單快捷,賞心悅目,好吃營養。

By 大海微瀾

用料

  • 面粉 200g
  • 胡蘿蔔汁 50g
  • 油 适量
  • 酸菜豬肉餡 适量

做法步驟

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)2

1、100g面開水燙,100g面用胡蘿蔔汁和面,揉成面團蓋上保鮮膜饧10-20分鐘

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)3

2、備好的酸菜豬肉餡

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)4

3、面團分成若幹小面劑子

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)5

4、取三個面劑子擀成餅,疊加包上餡

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)6

5、對折,從一頭卷起來

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)7

6、包成玫瑰花狀

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)8

7、煎烤機刷底油

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)9

8、設置煎烤狀态,碼入包子煎

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)10

9、用鏟子推一推,能推動包子時加入适量的水

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)11

10、蓋上鍋蓋焖一下,收汁

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)12

11、出鍋

水煎包的做法(燙面水煎包的做法)13

12、裝盤

小貼士

1、因為是酸菜豬肉餡,可稍多加點水,确保肉餡熟透。 2、燙面柔軟好吃,涼了也不硬。

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