到了夏天,人們就會發現大量的新鮮蔬菜上市,比如茄子、辣椒、西紅柿都屬于大衆化的食物,尤其是西紅柿不但營養豐富,而且既能生吃,也能炒雞蛋,或是做西紅柿湯。但是有些人認為痛風患者不能吃西紅柿,針對這個問題,我們首先要搞清痛風發作的原因。下面我給大家講一講,到底痛風患者能不能吃西紅柿,給痛風病人飲食方面提供一些幫助。
引起痛風患者的原因有這些,首先是由于人體内嘌呤代謝的混亂,導緻尿酸的難以排出體外。從而會引起急性的關節炎以及慢性的關節炎,尿路結石等疾病。在醫學上稱為原發性痛風和繼發性痛風兩種,原發性痛風是由于遺傳的因素,特别是家族遺傳因素的比例占有10%到20%。而繼發性痛風就是由于某些藥物所緻,或是由于人體患有多種疾病所引起的痛風症狀。比如說患有腎髒疾病的患者,骨髓增生性的疾病,以及貧血和癌症等都會引起繼發性痛風。
與此同時,也會因為人體攝入過多的嘌呤物質導緻尿酸升高,從而會引起痛風症狀。那麼對于痛風患者來說,西紅柿能不能吃,首先得看一下西紅柿的營養成分。西紅柿是我們大家比較熟悉的一種食物,西紅柿可以生吃,也可以煮熟吃,或者是加工制做成番茄醬等。西紅柿是一種奇異的果實,它是從南美洲引進我國的,它富含有豐富的維生素以及胡蘿蔔素,多種礦物質以及銅和碘等多種元素,還含有豐富的蛋白質,纖維素以及有機酸等物質。
痛風患者到底能不能吃西紅柿呢?對于痛風患者是不适宜多吃西紅柿的,以免加重痛風患者的病情,由于西紅柿是有寒性的作用,它會引起痛風患者寒濕,在日常生活中,痛風患者在平日應該慎用西紅柿,盡可能少吃點,由于西紅柿是堿性食物,又是涼性食物,對于痛風患者的病情恢複沒有好處,但是如果身體健康的人們是可以适當的吃點西紅柿可以預防痛風的他是,它是可以促進人體尿酸的排洩體外。另外痛風患者是不能吃含嘌呤物質很高的食物,以及一些寒性的食物,應該多吃一些能夠減輕身體内寒性的食物。
總而言之,盡管西紅柿富含有豐富的營養物質,可以為人體提供各種微量元素和有機酸,是不适宜吃的。但是對于痛風患者來說,它确實不适合多吃,盡量少吃為好,反過來,身體健康的人們是可以多吃的西紅柿的,這樣子可以預防痛風疾病的發生。
看過以上資料以後,朋友們掌握了一些痛風疾病引起的原因,主要有體内嘌呤代謝紊亂,尿酸高。而西紅柿營養豐富,屬堿性食物,不利于痛風疾病的恢複,所以說正确的做法是,痛風患者最好少吃西紅柿,以免因為吃多了西紅柿對痛風症狀的緩解産生不利影響。
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