水果味道可口，香味也很吸引人，是深受女性歡迎的健康食品。水果有豐富的膳食纖維和維生素，功效也不一樣，如有些水果能降溫防暑、保護肝髒，有些水果可以防便秘、解除疲勞，而有些水果則有可能會導緻孕婦上火，甚至對子宮造成刺激。嚴格來說，孕婦并沒有不能吃的水果，隻是需要注意有些水果在懷孕期間需要盡量少吃，或者需要注意吃法，孕婦心裡要有個計較。孕婦需慎食哪些水果呢？

1、孕婦應慎食山楂。很多孕婦懷孕後喜歡吃酸酸甜甜的食物，有時候會想吃山楂。但孕婦需慎食山楂，因為山楂有引起子宮收縮的作用，尤其是對于有習慣性流産、自然流産以及有先兆流産征兆的孕婦來說，最好不吃為妙。此外，健康的孕婦如果不小心吃了山楂，量少的話是沒什麼問題的，如果量多的話最好還是看醫生檢查下身體，以免出現意外。

2、孕婦應慎食桂圓。桂圓是一種營養豐富的水果，李時珍曾在《本草綱目》中記載：“食品以荔枝為貴，而資益則以龍眼為良”，可見桂圓的營養價值之高。從中醫角度來說，雖然理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕後，大都陰血偏虛，陰虛則生内熱。中醫主張胎前宜涼，而桂圓性熱，因此，為了避免可能出現的意外，孕婦應慎食桂圓。

此外，孕婦還需注意有些水果雖然滋補的效果好，孕婦可以吃，但要控制好進食量，吃法也要正确，以免進食過多或錯誤進食，反而不利于身體健康。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。

1、柿子。理論上來說，孕婦是可以進食柿子的，但如果孕婦吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹魚蝦等高蛋白食物同食，則會導緻不良後果。這是因為未成熟的柿子中鞣酸含量高達25%左右，大量鞣酸進入人體胃部，會在胃酸的作用下形成“胃柿結石”；空腹吃柿子或柿子與高蛋白食物同食也會導緻此問題的出現，容易對孕婦胃部造成傷害；此外，由于柿子含糖量高，孕婦需要嚴格控制攝入量，有妊娠糖尿病的孕婦不宜進食柿子。

2、榴蓮。孕婦不要把榴蓮當成滋補食品大量進食，這是因為榴蓮所含的熱量很高，大量進食容易造成孕婦血糖升高，孕育出巨大兒的幾率也會大大提升。此外，雖然榴蓮富含纖維素，但榴蓮進入人體腸胃後會吸水膨脹，過多食用反而容易引起便秘。且榴蓮性溫，吃多了容易上火，因此，愛吃榴蓮的孕婦一定要控制好進食量。

對于正常孕婦來說，沒有一種水果是絕對禁忌的，不過孕婦吃水果要遵循正确的方法，建議孕婦選擇含糖量較低的水果進食，吃水果的時機最好選在兩餐之間，不要大量進食水果甚至影響正餐。孕婦吃什麼水果好呢？建議孕婦根據孕期的不同階段來選擇合适的水果進食。

　　1、孕早期：西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉

在孕早期，準媽最好選擇中性水果為主，比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄榄等。熱性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配着吃，這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有選擇性的。

這個時期适當吃點西柚是補充葉酸是非常好的，西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。

　　2、孕中期：檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠

孕中期，準媽胃口大開，胎兒正在迅速地成長，需要的營養物質也更多。在這個階段，孕媽可以吃檸檬、櫻桃、奇異果、猕猴桃、葡萄、枇杷、蘋果、海棠等水果，補充維生素和葉酸。

櫻桃是孕婦的理想水果。櫻桃中鐵的含量非常豐富，每天食用12顆左右的櫻桃，可以有效增加對鐵元素的吸收，防止準媽媽出現缺鐵性貧血的情況，更有益于健腦。

奇異果奇異果中含有豐富的維生素C，A，E以及鉀，鎂，纖維素和其他營養元素。準媽媽每日可進食一個奇異果，能夠穩定情緒，提高睡眠質量，更能有效防止孕期便秘情況。

蘋果是日常生活中最受大衆喜愛的水果，其含有豐富的糖分和維生素，微元素特别是鋅元素，一天一個蘋果不僅僅可以有利于準媽媽對營養的吸收，對小寶寶同樣有利。

海棠果是富含葉酸的水果，具有生津止渴，健脾止瀉的作用，而且能治療消化不良，對孕婦來說是一種不錯的選擇。不過海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。

　　3、孕晚期：猕猴桃、橙子、梨子、葡萄

在孕晚期，孕媽咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等維生素多的水果。體質偏熱的孕媽咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分導緻人體色素沉着多，對皮膚不好。橙子的維生素含量很高，孕媽咪可以适當多吃。

準媽媽每天攝取一定量的葡萄，不僅僅可以達到很好的安胎效果，民間更有說法：準媽媽多使用葡萄寶寶的眼睛會很漂亮，但是不宜過量，并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。

橙子中富含豐富維生素和礦物質，具有很好的軟化和保護血管、降低血脂等功能。

在孕晚期很多準媽媽睡不好，并且情緒易浮躁不安，可以适當的食用一些梨子，梨子中富含豐富水分、B類維生素等物質，可以有效起到鎮靜安神，并能有效防止妊娠水腫及高血壓。

1、忌用菜刀削水果：因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

2、忌吃水果不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

3、忌食水果過多：把水果當飯吃，其實是不科學的。盡管水果營養豐富，但營養并不全面，尤其是蛋白質及脂肪相對較少，而這兩種物質也是胎兒生長發育所不能缺少的。

4、忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，會造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯後2小時内或飯前1小時。

5、忌吃太涼水果，尤其是不能吃剛從冰箱裡取出來的水果。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。

孕期食用水果，應該注意“度”和“道”。“度”是指食用水果應該适量，而“道”是指食用水果應該注意方法。

1、适量：水果的補充，每天最多不要超過200克，盡量選擇含糖量低的水果，不要無節制食用西瓜等高糖分水果。

2、适時：吃水果宜在飯後2小時内或飯前1小時，飯後立即吃水果，會造成脹氣和便秘。

3、水果中含有發酵糖類物質，因此吃後最好漱口。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。

4、進食瓜果一定要注意飲食衛生，生吃水果前必須洗淨外皮，不要用菜刀削水果，避免将寄生蟲卵帶到水果上。

5、禁忌：山楂、木瓜最好不吃。山楂對子宮有一定的興奮作用，會促使子宮收縮。如果孕婦們大量食用山楂，就可能會導緻流産。木瓜中含有女性荷爾蒙，容易幹擾孕婦體内的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應完全戒除。因為它不但對胎兒的穩定度有害，還有可能導緻流産。

另外，對于那些非常喜歡吃水果的孕婦，孕婦最好在懷孕第24周到第28周時，去醫院進行定期血糖測定，随時監控，避免妊娠糖尿病的發生。

　　水果小圓子

材料：糯米粉，各種水果，藕粉一包。

做法：

1、糯米粉加适量熱水揉合成柔軟面團，搓成小圓子（或者包入餡料做成湯圓）。

2、各種水果洗淨去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調開成藕粉水備用。

3、鍋中放水煮開，放入小圓子用勺子順一方向推開，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開。

4、讓鍋中保持滾開狀态，把藕粉水呈細線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關火。

5、稍稍放涼，裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。

　　水果羹

材料：蘋果，梨，橙子，木瓜，猕猴桃，香蕉，桂圓，葡萄幹，冰糖，藕粉1小袋（30克）。

做法：

1、水果洗淨，去皮，切成2CM大小的塊狀小丁，藕粉加入一湯匙涼白開水，稀釋開。

2、鍋中水燒熱後，加入适量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸騰後，把糊狀的藕粉倒入鍋中，邊煮邊攪拌，至藕粉變色（約1分鐘），倒入所有的水果丁，關火，撒上葡萄幹即可。

　　水果塔

材料：奶油61克，糖粉31克，鹽1克，雞蛋20克，高粉78克，低粉20克，奶粉2克，泡打粉0.3克，各種水果。

做法：

1、将糖粉倒入黃油中，打發至發白。

2、分3次加入蛋液進行攪拌均勻。

3、篩入粉類，揉成團，放入冰箱冷藏20分鐘。

4、取一小塊面團，放入模具中，均勻的壓開來。

5、放入180度的烤箱烘烤15分鐘。冷卻後，擠入鮮奶油。

6、把水果切成丁放在上面即可。

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