tft每日頭條

 > 生活

 > 辣椒太辣怎麼辦

辣椒太辣怎麼辦

生活 更新时间:2024-07-05 19:47:20

辣椒太辣怎麼辦?若感覺太辣,可以放點醋來解辣味因為辣椒中的辣味是由辣椒堿産生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒堿,從而除去一部分辣味,現在小編就來說說關于辣椒太辣怎麼辦?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

辣椒太辣怎麼辦(如何解決辣椒太辣)1

辣椒太辣怎麼辦

若感覺太辣,可以放點醋來解辣味。因為辣椒中的辣味是由辣椒堿産生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒堿,從而除去一部分辣味。

做菜時加醋比吃的時候蘸醋,除辣效果更好,因為在酸性環境下加熱,辣椒堿會損失得更多。

另外對待過于油膩的湯,除了把表面的油撇去外,加點醋也可以讓油膩感減輕。并且做菜放醋,還能有效減少菜中維生素C的損失。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved