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秋天吃苦菜好嗎

生活 更新时间:2024-12-19 12:04:40

秋天吃苦菜好嗎?秋天的苦菜可以吃的但一般常用的是春天采摘的比較好苦菜有很多種,苦菜有很多種,有開紫色花,有的開黃花,一般其中有開紫色花的苦菜對人體較為有益,在麥收之前開花,一般開花基本就沒啥用了,一般在其幼苗或壯苗時采摘,這時采摘的紫花苦菜的功效與作用很多,宜用太陽直接晾曬法曬幹,我來為大家講解一下關于秋天吃苦菜好嗎?跟着小編一起來看一看吧!

秋天吃苦菜好嗎(秋天可以吃苦菜嗎)1

秋天吃苦菜好嗎

秋天的苦菜可以吃的。但一般常用的是春天采摘的比較好。苦菜有很多種,苦菜有很多種,有開紫色花,有的開黃花,一般其中有開紫色花的苦菜對人體較為有益,在麥收之前開花,一般開花基本就沒啥用了,一般在其幼苗或壯苗時采摘,這時采摘的紫花苦菜的功效與作用很多,宜用太陽直接晾曬法曬幹。

紫花苦菜是野生的苦菜中的一種,在很多種類中屬開紫花的苦菜最為出名,因為是開紫色花的,所以也叫紫花苦菜,紫花苦菜的别名樹榮苦菜,葉子背面有白色的絨毛,一般隻有在合适的季節采摘才有用。這個苦菜的真正産地在江蘇的灌南,而山東假貨則多,一般紫花苦菜必須經過風霜曆練才能為人所用,而山裡的紫花苦菜則不能用,因為其往往被其他植物覆蓋并不能充分經受自然界的霜凍之煉,所以使之反而無益。切不可聽信山裡就是好的。紫花苦菜功效與作用對于膽不舒服以及由其引起的腸胃不适。

它以前經常被用來充饑,紫花苦菜特别是在荒年的時候,那可是用來救命用的,紫花苦菜在用的時候也有講究,即使充饑時往往也會把中間的苦芯去掉,這樣才不覺得苦,單獨吃苦菜也不建議多吃,但用來調理腸胃的時候或作用于保養時,則要加紅糖的方法,使用是有點技巧的。

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