沿江鄉林下參專業合作社的成員在采集參葉。（沿江鄉林下參專業合作社供圖）

新華社長春11月19日電（記者郎秋紅、邵美琦）剛在山上幹完活的吳傑洗去一身泥土，換上潔淨鞋、無塵衣、發罩、口罩、手套……這是進入GMP車間前的換裝工作，每天，吳傑需要重複好幾遍這樣複雜而精細的流程，但她樂此不疲。

吳傑家住長白山腳下的沿江鄉楞場村，是距離撫松縣城最遠的一個村落。吉林省撫松縣，是著名的人參之鄉，這裡的農民有從事人參産業的傳統。

當地流傳着一句俗語，“百年‘修’得野山參”。野山參價值含量高，資源卻很稀少。20多年前，楞場村的村民轉換思路，嘗試種植林下參。他們依靠模拟野山參的生長習性和生态環境，把人參籽撒到山上的森林裡，讓人參自然生長。這樣栽培出來的林下參，具有和野山參相似的品質和價值。

雖然林下參不用“百年”，生長周期卻也長達20年，回報周期慢、資金回籠困難。沿江鄉林下參專業合作社理事長吳傑已經在山林裡“摸爬滾打”了近二十年，她說，面對巨大的還貸壓力，最困難的時候差點跳江，是村民們把她拉了回來。

不能坐以待斃，吳傑開始琢磨如何“以短養長”。看到村裡一些老人用參葉泡水喝，她靈光一閃——林下參年年都會長出新葉，參葉雖然不及人參藥效強，但是生津清肺，何不用它來炒茶？

說幹就幹，吳傑帶人在院子裡支起了大鐵鍋，試着把摘下的參葉炒成茶，沒想到一上市就火了。吳傑正琢磨着多弄幾口鐵鍋，偶然間聽到一位客戶感歎：“這麼好的東西，要是有一個GMP車間，加工成高品質的産品，你們這村子就牛了！”

“GMP？”吳傑雖然聽都沒聽說過，但卻暗暗記在心裡。所謂GMP，是英文Good Manufacturing Practice的縮寫，中文意思是“良好作業規範”或“優良制造标準”。

經多方打聽，2015年，吳傑終于有機會帶着合作社成員到一家藥廠參觀。在這裡，她終于見到了這個适用于制藥、食品等行業強制性标準的車間。光滑的淨化闆、整潔的生産線讓他們大開眼界。

“必須整一個！”吳傑暗暗下定決心。

聽說家門口要建起自己的工廠、生産自己的産品、創建自己的品牌，村民們十分興奮。合作社幾經周轉，賣特産、找投資、找專家……一點點開始了“燕子壘窩”式的建設。

沿江鄉楞場村GMP車間放置的自動化炒茶設備。（沿江鄉林下參專業合作社供圖）

2018年，楞場村的GMP車間有了眉目。質量技術監督局第一次來驗收的時候，村民們把車間收拾得一塵不染，興奮地穿着淨化服跑出門迎接，卻被當場判定為不合格。“穿着淨化服哪能跑出來啊！”工作人員哭笑不得。

第二次，村民們有了經驗，老老實實待在車間裡。這次卻被告知，雖然硬件做得很到位，但材料進廠的記錄寫得不合格。

“這下又把我們淘汰了！當時那個心情沒法說，好多人都坐台階上掉眼淚。”吳傑說。

吳傑沒有放棄。她又拿出“燕子壘窩”的精神，領着村民們繼續學習、考試。第三次，質量技術監督局的工作人員終于為村民們豎起了大拇指。

2019年，沿江鄉林下參專業合作社的GMP車間——一個建在村子裡的車間，終于建成投産。

冒煙的大鐵鍋換成了幹淨的生産線，炒茶的“笨方法”變成了嚴格按照食品安全标準的“規範化”。如今，楞場村每年能出産林下參茶葉2000斤，産值突破3000萬元。

前幾天，吳傑帶隊去長三角簽回了包銷合同，村裡的年輕人正張羅開通網上直播賣特産，日子眼看着一天比一天紅火。

“誰說農民都是‘土包子’？我們不僅能建GMP車間，還要打品牌，還要上市。那些‘不可能’的夢，都會變成真的。”吳傑說。

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