1、豆類
豆類是蛋白質的重要來源。很多營養學家呼籲,用豆類食品代替一定量的肉類食品,是解決城市人營養不良和營養過剩雙重負擔的最好方法。豆類也富含膳食纖維,在胃裡消化時間較長。這就意味着在更長的時間裡你都會感到很飽,從而阻止你吃更多東西。
2、雞蛋和香腸
富含蛋白質的早餐可以幫助你抵禦全天的零食攻擊。在一組關于年輕肥胖女性的研究中,那些早餐隻是吃了35克左右的蛋白質的女性更容易感到饑餓。而那些吃了雞蛋和牛肉香腸肉餅,大約有350卡路裡早餐的女性,很長時間都有飽腹感。這就說明高蛋白早餐可以延遲饑餓感。
3、黑巧克力
如果喜歡吃巧克力,可以盡量在兩餐之間選擇吃黑巧克力。因為在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪含量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促進人體新陳代謝。也就是說,适量攝入巧克力可制造飽腹感,從而幫助你更好地控制食欲。
4、堅果
在日常生活中可以把堅果類當作小零食,取一小撮杏仁、花生或核桃等,肚子餓時随時可以吃。研究表明,當人們咀嚼堅果過後,會自動減少食用飯菜。
5、蘋果
此處不推薦蘋果汁和蘋果泥,而是建議選擇一個脆脆的蘋果。因為全果減弱食欲的功效,是果汁和調味汁都沒有的。其中一個原因是,原水果有更多的纖維。此外,咀嚼蘋果時會将信号發送到你的大腦,告訴你已經吃了東西。
6、西柚
西柚真的能幫助你減重,特别是經常感到饑餓的糖尿病患者。聖地亞哥的斯克裡普斯診所研究人員發現,當肥胖者每餐前吃半個葡萄柚,他們在12周内平均體重減少約3英鎊。飲用西柚汁也有同樣的效果。
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