By 烘焙複制機
1、準備好主要食材。
2、洗淨後,去除背部蝦線,去除外殼,尾部和最後一節蝦皮留着。
3、放鹽,蔥段,姜片,料酒腌制半小時。
4、準備澱粉,雞蛋液,黃色面包糠。
5、把蝦腹部開刀不切段,用刀壓扁,先粘澱粉,再粘蛋液,最後面包糠依次擺好。
6、起鍋燒油,油面約3厘米左右,把蝦依次擺在鍋中,尾巴朝上。煎制金黃即可,美食完成。
7、成品圖,美食完成,太美味了。
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