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老手教你3個小訣竅

生活 更新时间:2024-07-29 20:14:43

老手教你3個小訣竅(新手也能簡單掌握的妙招)1

By 烘焙複制機

用料

  • 大蝦 25隻
  • 鹽 1勺
  • 白胡椒粉 1/4勺
  • 料酒 2勺
  • 雞蛋 2個
  • 澱粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 蔥姜 适量
  • 番茄醬 适量

做法步驟

老手教你3個小訣竅(新手也能簡單掌握的妙招)2

1、準備好主要食材。

老手教你3個小訣竅(新手也能簡單掌握的妙招)3

2、洗淨後,去除背部蝦線,去除外殼,尾部和最後一節蝦皮留着。

老手教你3個小訣竅(新手也能簡單掌握的妙招)4

3、放鹽,蔥段,姜片,料酒腌制半小時。

老手教你3個小訣竅(新手也能簡單掌握的妙招)5

4、準備澱粉,雞蛋液,黃色面包糠。

老手教你3個小訣竅(新手也能簡單掌握的妙招)6

5、把蝦腹部開刀不切段,用刀壓扁,先粘澱粉,再粘蛋液,最後面包糠依次擺好。

老手教你3個小訣竅(新手也能簡單掌握的妙招)7

6、起鍋燒油,油面約3厘米左右,把蝦依次擺在鍋中,尾巴朝上。煎制金黃即可,美食完成。

老手教你3個小訣竅(新手也能簡單掌握的妙招)8

7、成品圖,美食完成,太美味了。

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