人參果與奇異果的區别?核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大幹果”核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素對人體有益，可強健大腦是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一被譽為“萬歲子”、“長壽果”它是對抗衰老的最佳食物, 可是很多人卻不吃，我來為大家科普一下關于人參果與奇異果的區别?以下内容希望對你有幫助!

人參果與奇異果的區别

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。它是對抗衰老的最佳食物, 可是很多人卻不吃。

核桃的功效

1、助美顔，抗衰老：若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人白嫩，特别是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

2、對心髒的好處：核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心髒有一定的好處。

3、緩解失眠症狀：經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋裡加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。

4、核桃仁具有滋補肝腎、強筋健骨之功效：可用于治療由于肝腎虧虛引起的症狀，如腰腿酸軟、筋骨疼痛、牙齒松動、須發早白、虛勞咳嗽、小便清冷、婦女月經和白帶過多。

5、防癌症：核桃能潤肌膚、烏須發，并有潤肺強腎、降低血脂的功效，長期食用還對癌症具有一定的預防效果。

核桃食用禁忌

1、一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當于4-5個核桃。同時應該适當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。此外，有的人喜歡将核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。

2、核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。多食會引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。

3、儲存的初期鮮核桃和幹核桃的蛋白質含量相差不遠，但是在儲存一段時間以後你就會發現差異開始明顯，鮮核桃的氨基酸含量、必需氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于幹核桃，所以說幹核桃在幹燥經過高溫、光照、通風等因素影響，極大地加速了氨基酸的損失。

核桃的食用方法

除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。先把核桃放在蒸屜内蒸上三五分鐘，取出即放入冷水中浸泡三分鐘，撈出來用錘子在核桃四周輕輕敲打，破殼後就能取出完整核桃仁

核桃的好處這麼多，但是人們大都木有這個意識！它是對抗衰老的最佳食物, 可是很多人卻不吃！

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