炝嘎巴蝦做法竅門?鮮活嘎巴蝦2斤,青椒少許,蔥絲少許,香菜少許,姜絲少許,小米辣一隻,白酒少許,米醋少許,生抽少許,鹽少許,糖少許,芥末油少許,我來為大家科普一下關于炝嘎巴蝦做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鮮活嘎巴蝦2斤,青椒少許,蔥絲少許,香菜少許,姜絲少許,小米辣一隻,白酒少許,米醋少許,生抽少許,鹽少許,糖少許,芥末油少許。
嘎巴蝦洗涼,控水。
加入白酒,醋,糖,鹽,生抽腌制一會。
蔥,姜,青椒切絲,香菜切段,拌入蝦裡。
最後加入幾滴芥末油,蓋上蓋子腌制至少半小時。
美味,鮮嫩的炝拌嘎巴蝦就好了。
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