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排骨湯怎麼炖最好喝

圖文更新时间:2024-07-22 16:18:19

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）1

作者：非你莫屬_qY6S

用料

排骨 600克

白蘿蔔 550克

油少許

鹽 2茶匙

姜适量

料酒少許

生抽少許

胡椒粉 1茶匙

雞精 1茶匙

小蔥 2根

做法步驟

1、準備好，姜！白蘿蔔。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）2

2、豬小排洗幹淨放清水浸泡十分鐘。将血水倒掉沖洗一下。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）3

3、涼水放入鍋裡焯水。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）4

4、燒開後将表面血沫撇去。将排撈出。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）5

5、鍋裡倒入油放生姜片。開小火

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）6

6、将焯水的排骨倒入翻炒一會。加入幾滴生抽，少許料酒翻炒均勻。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）7

7、倒入适量開水！燒開。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）8

8、紫砂鍋提前預熱，将上圖的排骨倒入。開大火煮。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）9

9、白蘿蔔洗幹淨，剝皮切成和小麻将大小的塊子。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）10

10、一個小時了，将白蘿蔔倒入。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）11

11、再焖炖四十分就可以了。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）12

12、盛起放雞精胡椒粉調味！再撒些小蔥花點綴一下。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）13

13、成品圖。

排骨湯怎麼炖最好喝（排骨蘿蔔湯）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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