提子是葡萄的一種，以其果脆個大、甜酸适口、極耐貯運、品質佳等優點，被稱為“葡萄之王”。那提子營養豐富，吃了會不會上火呢？下面一起喝小編看下吃提子到底會不會上火吧！

吃提子上火嗎

中醫以為，提子性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。當代醫學則說明，提子中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調整肝髒細胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。

另外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去緻病能力。國外的研究說明，新鮮的提子、提子葉、提子幹都具有抵抗病毒的能力。

提子的口味和性質還是比較溫和的，任何營養食物都需要适量食用，其上火和清火的明顯也是并不明顯的。

提子中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對掩護肝髒、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯，還能提高血漿白蛋白，降低。轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有高興作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲倦症狀有改善效果。

提子中的果酸還能幫忙消化、添加食欲，防備肝炎後脂肪肝的發生。提子幹是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100—150克煎水服下，對黃疸型肝炎有—定幫助效果。

提子的食療作用

提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經;有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋症、浮腫等症，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

1.抗病毒殺細菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

2.防癌抗癌

葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

3.抗貧血

葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒，每升中含維生素B12約12-15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

4.降低胃酸利膽

現代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5.抗動脈粥樣硬化

研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎髒功能，調節心搏次數。

6.補益和興奮大腦神經

葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

7.利尿消腫安胎

據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

提子的适宜人群

一般人群均可适用。

1.腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用

2.糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人洩瀉。

提子和葡萄的區别

1、品種：提子是美國進口的，而葡萄是我國産的

2、形狀：提子是長的，葡萄是圓的。

3、皮質：葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的。

4、肉質：提子的果肉精密可切，葡萄果肉松軟多汁，一般不切片。

5、營養：大同小異，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多

6、味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好

7、價格：提子比普通貴

因此，人們可根據口味選擇提子或葡萄，其兩者最根本的差異僅在與品種的差異。

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