在元宵節這天，吃什麼，怎麼吃，都有講究，都有寓意。元宵節要吃餃子湯圓，他們所代表的寓意你知道多少？
首先湯圓是元宵節最具特色的食物，湯圓最早被稱為“圓子”後來廣東地區人民把它改叫湯圓，湯圓這個名字就流傳開來。湯圓用糯米面兒包裹着甜蜜的餡兒料。圓滾滾的外形向征着未來的日子裡家人們團團圓圓，甜蜜的餡兒料代表着來年的日子過的甜甜蜜蜜！元宵節關于湯圓的祝福語也是甜的不行。如：湯圓圓，圓月圓，我的祝福也圓圓：夢圓圓，财圓圓，壽圓圓，情圓圓，福圓圓，運圓圓，家圓圓，人圓圓，願圓圓——元宵節，願你萬事如意，幸福團圓！
而餃子呢，其實它才是主角呢，是從大年初一那天一直貫穿到元宵結束的食物，而在東北，幾乎每一次節日都是要吃餃子的，可以說餃子是主食之一。東北人民常用，“餃子就酒，越吃越有；舒服不如倒着，好吃不過餃子。”來形容餃子的好吃和美味。包餃子需要全家總動員，和面、拌餡兒、擀皮兒、包餃子。這個看似複雜的過程充滿了全家人一起勞動的歡聲笑語，隻有在家人團圓時才吃上這一口兒。其實各種餡的餃子寓意也非常不同，都有哪些呢？
1、芹菜餡-勤财之意的勤财餃
勤有勤奮、勤勞的意思。勤财，是對源源不斷的物質财富的祈福，更是對勤勞、務實的祝福。
2、韭菜餡-久财之意的久财餃
久表示時間長、久遠，是祈福長久的物質财富，更是對天長地久的祈福，但願人長久。
3、白菜餡-百财之意的百财餃
吃過了餃子和湯圓，這團圓年就算過完了，剩下的就是在新的一年努力奮鬥！迎接精彩萬分新一年！
4、香菇餡-鼓财之意的鼓财餃
香菇的形狀如同向上的箭頭，有股票大盤的勢，向上、飽鼓的意思，所以被叫做鼓财；也有對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。
5、酸菜餡-算财之意的算财餃
算有核計、清算的意思。算财表示錢多的要算很長時間。就是數錢數到手抽筋。
6、魚肉餡-餘财之意的餘财餃
“魚”自古以來都被賦予“年年有餘”的意思。付出的是辛勞，得到的就是财富，餘留下來的是健康。
7、牛肉餡-牛财之意的牛财餃
一提到“牛”，就有牛氣沖天的感覺，吃了牛肉餡餃子，就能遇牛市，當牛人！
8、羊肉餡-洋财之意的洋财餃
羊：即廣大，衆多，比海還廣闊。希望發洋财，廣發财。
這麼多寓意吉祥的餃子，吃了肯定時來運轉，終于知道為何在鮮達不溜海腸餃子店存在這些餡的餃子了，原來是對每一個食客最真摯的祝願。
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