一、品種選育
1、一般在引種的時候，要保證外觀體型相似，并有着良好的遺傳能力，種牛首先要保證有良好的繁殖能力，而且能夠正常生育、生長健壯、無疾病。
2、這樣才能夠使生産的後代幼牛有着比較強的生長能力，期間要加強種牛的防疫工作，以防傳染病的危害，傳染病不利于肉牛的生長發育，輕則降低養殖利潤，重則會造成肉牛死亡。
二、養殖環境
1、養殖場地需要建設在幹燥、地勢較高、土壤環境好、飼草資源豐富且交通良好的地方，養殖環境對肉牛的生長是非常關鍵的，良好的環境能夠提高肉牛的生長能力，并降低飼料成本。
2、如果環境不佳的話，即會影響肉牛的生長，而且飼料的利用轉化率也會降低，因此在修建牛舍的時候，一定要确保環境适合肉牛的生長，一般包括溫濕度、光照及空氣質量等。
三、日常管理
1、在養殖過程中，水槽食槽中不能留有殘留物質，然後每隔7天對牛棚及肉牛進行消毒驅蟲工作，一般水槽食槽也要注意消毒，消毒劑可潑灑生石灰上。
2、期間要控制好牛舍的溫度，夏季時要避免肉牛受到太陽的直射，以防中暑，可适當提高蔭蔽度，并增強通透性。
3、最後可在飼料中添加少量促進消化的藥物，有利于增強肉牛的抗病能力，使其提高養殖效益。
四、飼喂管理
1、肉牛生長過程中主要的飼料是牧草，但牧草在每個季節的生長情況都不一樣，因此要根據季節變化來調整飼料的飼喂量及次數。
2、一般在夏季牧草生長旺盛的時候，每日可飼喂3次左右，期間可配合适量的複合飼料，在飼喂飼料後要及時喂水，在冬春季節的時候，每天要減少1次投喂量。
3、期間可提高複合飼料的飼喂量，在飼喂後要讓肉牛适當運動，有利于肉牛提高血液循環速度，并促進飼料消耗，避免積食水影響肉牛的健康生長。
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