坐月子雞湯怎麼炖好喝又營養?把雞洗淨切塊,涼水下鍋煮開以後,撈起來沖洗掉血沫,這樣炖出來的雞湯清澈無腥味 ,我來為大家講解一下關于坐月子雞湯怎麼炖好喝又營養?跟着小編一起來看一看吧!
把雞洗淨切塊,涼水下鍋煮開以後,撈起來沖洗掉血沫,這樣炖出來的雞湯清澈無腥味。
把所加的滋補食材,紅棗枸杞都要清洗幹淨,雞塊加到電炖盅或者砂鍋沙煲裡,加涼水,加米酒。
大火燒開,轉小火,加紅棗幾顆,慢慢小火炖到1個小時以上,雞肉差不多熟透了,可以用筷子輕輕紮進去就知道了,加枸杞和鹽攪拌均勻,再炖幾分鐘就可以出鍋喝湯吃雞肉了。
産婦雞湯中可以加入黨參黃芪,就是黨參黃芪雞湯。這是非常有營養的雞湯,而且味道還非常好。因為孕婦身體虛弱需要雞湯補身體,那麼黨參黃芪都是中藥材,有利于産婦身體的恢複。所以黨參黃芪雞湯是非常好的制作方法。如果産婦有頭暈心慌、四肢冰涼的情況可以在雞湯中放點黨參黃芪起到補氣血的作用。如果乳汁少,乳汁不通可以做當歸通草雞湯,有助于通乳。雞湯不僅可以治療氣血虛虧,脾腎不足,還能夠增加營養補充,以促進身體的恢複。
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2023-06-18