長江君：今年入侵我國江河湖泊的外來物種裡，鳄雀鳝無疑是最受關注——從生态破壞性的角度來講，也最令人擔憂的一種。

比如最近，一位廣東釣魚人在釣魚群裡發布的幾張“鳄雀鳝吃銀環蛇”的圖片，就引起了衆多釣友的讨論，不少人還對于“鳄雀鳝竟如此兇殘”表示了擔憂......

01鳄雀鳝肚子裡發現銀環蛇

據這位廣東的釣友稱，這是他在當地一小河裡釣起來的鳄雀鳝——一開始他還沒确認這是什麼魚，隻是因為感覺魚比較大，丢了可惜，因此拿回家準備吃了。

誰知道把魚切開一看，自己都驚呆了，魚肚裡竟有一條一米來長的銀環蛇，他發到釣魚群裡後，也是引起衆多釣友的關注和熱議……

長江君：銀環蛇号稱“亞洲蛇王”，是典型的劇毒蛇類，且喜歡潮濕的環境（也會捕魚吃），因此常常在江河邊出沒，沒想到竟然會被鳄雀鳝吞食，着實令人震驚。

不過，想想鳄雀鳝滿嘴利齒，能輕松把魚咬斷，發生“鳄雀鳝吃銀環蛇”的情況似乎也不稀奇，畢竟對于這麼大的鳄雀鳝來說，體型“纖細”的銀環蛇也不過是“大一點的蚯蚓而已”。

有廣東釣友在珠江邊撿到的大量死魚，這些魚都是隻剩一半魚身，疑似被鳄雀鳝咬斷——生吞銀環蛇、咬斷魚身，鳄雀鳝真的沒有天敵嗎？

02鳄雀鳝并非沒有天敵

大家都知道，鳄雀鳝原産于美洲地區——它并非沒有天敵，否則在其原産地早就全面泛濫成災，消滅大部分野生魚、水族了。

事實上，在亞馬遜流域就有大量水族、猛獸能對鳄雀鳝構成巨大威脅，比如電鳗、食人鲳、虎魚等兇猛肉食性魚類，另外水獺、美洲豹等獸類也能捕食鳄雀鳝。

當然，在體型壓制時，大鲶魚等大型肉食魚類也能捕食體型較小的鳄雀鳝。

鳄雀鳝有沒有天敵，其實還是要看體型

但遺憾的是，在我國當前的江河生态背景下，大型肉食魚、掠食生物早已絕迹，鳄雀鳝入侵我國自然水域後自然就橫行霸道、瘋狂肆虐，有點像是是“山中無老虎，猴子稱霸王”。

廣東老伯用鐵叉不傻鳄雀鳝

而入侵我國的鳄雀鳝，大多是造成一定生态破壞後被人發現，最後“命喪魚叉、漁網”之下。

03網友：必須開發鳄雀鳝美食

其實在長江君看來，這種零星的人工捕殺雖然看着解氣，但對于阻止鳄雀鳝的入侵并沒有太大的效果——幾年前，鳄雀鳝基本隻出現在廣東、福建等沿海地區，然而如今在内陸的四川、河南、陝西都頻頻出現鳄雀鳝......

鳄雀鳝入侵勢頭驚人，本土江河水域中卻沒有它的天敵，對此不少網友表示“這魚這麼嚣張主要是不能吃，必須要開發出安全、美味的鳄雀鳝美食！”——長江君注：鳄雀鳝有一定的毒性，加上外形兇猛、體表有硬鱗，因此不少人認為鳄雀鳝不能吃。

鳄雀鳝有可能被做成美食嗎？

長江君要說的是，在其原産地以及東南亞一些地區，一直以來就有人吃鳄雀鳝——它的毒性主要集中在内髒、卵巢，小心清理即可去除。

不過，鳄雀鳝肉質粗糙，因此在大部分地區，它同“美食”兩個字還是有一定的距離，至于在我國，是否能将鳄雀鳝“化腐朽為神奇”，那就隻能看專業烹饪人士的努力了......

鳄雀鳝離美食還有多遙遠？

朋友們，以我國各地豐富多彩的烹饪技藝，你們認為鳄雀鳝有可能被開發成為魚鮮美食的可能嗎？#釣魚#

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