木瓜怎麼曬幹?買幾個青木瓜,洗淨削皮,把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條(長度多長自己喜歡),今天小編就來說說關于木瓜怎麼曬幹?下面更多詳細答案一起來看看吧!
買幾個青木瓜,洗淨削皮,把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條(長度多長自己喜歡)。
切好後,曬幹,曬成無水分即可,不用太幹。
曬幹後,準備配料,取幾個幹大蒜,剝皮,拍碎剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。
取一個密封的容器,把幹木瓜裝進去,把配料蒜蓉和辣椒倒進去與木瓜拌勻
倒一些燒酒(幾毫升即可),再倒醬油浸滿木瓜,一定要浸滿。浸泡三個星期就可以吃了。
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