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苦菊的正确腌制方法

生活 更新时间:2025-02-06 12:07:17

苦菊的正确腌制方法?材料:苦菊、去皮油炸花生米、鹽、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥各适量,接下來我們就來聊聊關于苦菊的正确腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

苦菊的正确腌制方法(苦菊怎麼腌制)1

苦菊的正确腌制方法

材料:苦菊、去皮油炸花生米、鹽、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥各适量。

苦菊洗淨,改刀:花生米壓碎。将鹽、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥調勻,再放入苦菊拌勻,裝入盤中,撒上花生米即可。

苦菊可炒食也可涼拌,它的苦味能夠清熱解暑、消炎抗菌,最适宜夏季食用。

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