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酸湯魚的制作方法

生活 更新时间:2024-12-23 12:53:41

酸湯魚的制作方法?黑魚一條殺好洗淨,切成小塊,放料酒,姜絲,鹽,白醋腌制10分鐘備用,西紅柿酸湯一碗備用,把泡椒,野山椒切小段備用,我來為大家科普一下關于酸湯魚的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

酸湯魚的制作方法(酸湯魚的做法和步驟)1

酸湯魚的制作方法

黑魚一條殺好洗淨,切成小塊,放料酒,姜絲,鹽,白醋腌制10分鐘備用,西紅柿酸湯一碗備用,把泡椒,野山椒切小段備用。

起鍋放适量油放入,姜蒜,野山椒,泡椒翻炒出香辣味。

倒入西紅柿酸湯,加适量鹽。

翻炒均勻小火煮3分鐘,這時酸味很濃。

在加入适量的水,水能沒過魚塊就好。

酸湯沒開之前放入腌制好的魚塊。

把魚塊煮熟即可關火,最後放入蔥花,胡椒粉調味就可以出鍋了。

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