高血壓患者要保持清淡飲食少吃鹽，是否就表示辣椒也是禁忌食品，一口都不能多吃？其實不然，辣椒雖然也屬于刺激性食物，但它對血壓也有積極作用！
辣椒中的主要成分就是辣椒素，它能從擴張血管、促進鈉排洩等方面，幫助身體穩定血壓！
高血壓患者可以吃辣辣椒素擴張血管
辣椒中的辣椒素能夠降低血糖，擴張血管，促進血液循環，從而起到一定的降壓作用。有動物學研究發現，長期補充辣椒素還能幫助控制血壓。
辣椒素促進鈉排洩
多項臨床研究證明，辣椒素還可促進尿鈉排洩，從而改善鹽敏感性高血壓。其對血管内皮細胞的促進功效也可改善動脈粥樣硬化、延緩腦卒中的發生。
辣椒素可緩解壓力
辣椒還能促進消化液分泌，開胃消食，緩解壓力。當我們處于愉悅、舒緩、安靜狀态時，迷走神經系統會掌權，心律平穩舒緩，使血壓降低。
雖然辣椒素确實對控制、穩定血壓起到有益的作用，但如果長期吃、短時間内大量吃，副作用也非常明顯，腹痛、腹瀉、慢性胃炎、胃潰瘍也會随之而來！所以喜歡吃辣的高血壓患者一定要學會吃的技巧、控制吃的數量。
高血壓患者如何吃辣不能在短期内大量食用
1.高劑量的辣椒素會使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，可能會導緻意外。
2.過量食用辣椒也可能導緻胃壁組織受損，造成腸胃敏感，引起腹部不适。
3.中老年人大多有便秘困擾，如果吃太多辣椒而其他果蔬及水分攝入不足，會加重便秘甚至引發痔瘡。排便困難用力過度，反而會引起血壓上升和心血管病發作。
要搭配滋陰、降燥食材
如鴨肉、鲫魚、苦瓜、絲瓜等，同時注意多吃酸味水果，促進腸胃蠕動。并且要多喝水，給身體補充水分。
要控制主食攝入量
因為吃辣一般會刺激胃口大開，不小心就會增加米、面和食鹽的攝入量，導緻肥胖。而肥胖與多種慢性疾病相關，包括心血管病、糖尿病、癌症等。
最好是吃鮮辣椒
優先選擇青椒、甜椒這樣的鮮辣椒，少用幹辣椒粉、紅辣椒油、朝天椒、泡椒等爆辣産品。辣椒并不是禁忌，隻要不貪辣，不天天吃辣，偶爾來一兩頓沒問題的。
但是如果你除了高血壓，還有胃潰瘍、胃炎、食管炎、膽囊炎、膽結石、胰腺炎等消化系統疾病，或者口腔潰瘍、痔瘡、腎病、皮炎等，就最好不要吃辣椒了。
最後如果你的高血壓控制得比較平穩，按照上述要求，适當吃辣沒有問題；但是如果血壓非常不穩定，容易忽高忽低，或者高壓難降，最好咨詢醫生後再決定是否吃辣。
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