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端午節必吃的9種食物有哪些

生活更新时间:2024-07-24 01:29:28

端午節必吃的9種食物有哪些?粽子香糯的粽子入口彈牙香甜，還帶有粽子葉的清香，當然南北的習俗不同，對于粽子該吃甜的還是吃鹹的這個問題，一直在争論中，還沒有得出結果，現在小編就來說說關于端午節必吃的9種食物有哪些?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

端午節必吃的9種食物有哪些

粽子

香糯的粽子入口彈牙香甜，還帶有粽子葉的清香，當然南北的習俗不同，對于粽子該吃甜的還是吃鹹的這個問題，一直在争論中，還沒有得出結果。

黃鳝

端午節講究吃“五黃”，這黃鳝就是其中之一，端午節所在的月份，此時黃鳝最為鮮嫩，最好吃。黃鳝一直以來都很受大衆歡迎，全身刺比較少，很适合老人和小孩來吃，用來煲湯或者煸炒都是不錯的選擇。

打糕

在端午節這一天每個地區都有自己的習俗，朝鮮族人民很重視這一天，到了端午節這一天就要制作打糕。做好的打糕一點都不黏，反而很彈牙。

鴨蛋

鴨蛋也屬于“五黃”之一，據說吃鴨蛋可以避“五邪”。很多人都喜歡在這一天吃提前腌制好的鹹鴨蛋，蛋黃腌制後會流油，很香，早上配粥和包子，味道簡直了。

艾馍馍

艾蒿也是端午節常吃的食物，有的地方的習俗是把艾蒿揉進面裡，做成艾馍馍，很受大家喜愛，現在不光是端午節買來吃，網上随時随地都能買到。

茶蛋

鹹香可口的茶蛋是早上常吃的食物，在端午節這天就化身為逢兇化吉的食物了，把雞蛋塗成紅色，挂在孩子的脖子上，可以玩也可以吃。

大蒜蛋

大蒜蛋就像它的名字一樣，主料就是大蒜和雞蛋一起煮，有的人家也會加上艾葉一起煮，其實大蒜的味道并不會進到雞蛋裡，隻是想要取一個好的寓意罷了。

煎堆

煎堆是福建一帶的傳統，那個地區端午節之前因為氣候原因，容易下雨，民間傳說“天漏了”需要補，于是就用番薯粉、面粉等攪拌成糊糊，用油煎成餅狀，這樣好像就能給天給補上了。不過端午節之後這個地方真的就很少下雨了。

黃酒

端午節這一天喝黃酒的意思就是避蛇蟲，但是現代人為了養生很少喝黃酒了，但是還是會把黃酒通過制成雄黃熏條的方法佩戴在身邊。

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