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泡椒牛蛙的做法

圖文 更新时间:2025-02-08 08:41:55

泡椒牛蛙的做法?,今天小編就來聊一聊關于泡椒牛蛙的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

泡椒牛蛙的做法(麻辣牛蛙)1

泡椒牛蛙的做法

牛蛙可以在賣家那裡直接宰殺好,垛好塊,我這次做的是四隻的量。沖洗幹淨拿盆子裝好,放些許鹽提前半小時腌好。 提前将蔥姜蒜辣椒都切好備用。 鍋裡放油把蔥姜蒜爆香後倒入郫縣豆瓣炒出紅油,放入線椒繼續炒,出香辣味後倒入牛蛙,翻炒三分鐘,倒入啤酒,啤酒量以稍稍沒過牛蛙即可。慢火炖三分鐘後倒入适量生抽,在放入幹紅辣椒,繼續炖待汁收的差不多,放味精翻炒一下就可以出鍋了。 成品,其實不是很辣,線椒也可以用小米椒代替。開動吧!!! 辣,炒,午餐,晚餐,

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