正宗馄饨餡?将準備好的姜洗切末,姜末盡量切細一些備用,接下來我們就來聊聊關于正宗馄饨餡?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将準備好的姜洗切末,姜末盡量切細一些備用。
香蔥洗淨後,放在砧闆上切成香蔥粒備用。
将姜末、蔥粒和豬肉末一起放入碗裡,碗内再打入2個雞蛋。
接着在碗内加入嫩肉粉、适量的鹽和味精、胡椒粉、香油少許。
最後加入少許的色拉油在放雞蛋、豬肉和香蔥的碗内。
将所有餡料攪拌均勻,馄饨餡就完成了。
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