茄子辣子西紅柿的做法?食材用料:茄子1個、紅辣椒2個、青椒半個、西紅柿2個、鹽适量、生抽适量、蔥蒜适量 ,接下來我們就來聊聊關于茄子辣子西紅柿的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材用料:茄子1個、紅辣椒2個、青椒半個、西紅柿2個、鹽适量、生抽适量、蔥蒜适量。
茄子切小塊,西紅柿切塊,青椒切塊,辣椒切段,蔥蒜切碎。
鍋裡多放些油,油熱後放入茄子。
翻炒至變色變軟,其它菜好熟,所以茄子這一炒基本就要炒的差不多熟了。
撥拉到一邊,放入一半蔥蒜,紅辣椒,青椒。
翻炒一下,加入西紅柿。
翻炒均勻,至西紅柿出紅沙。
加入鹽和生抽,另外一半蔥蒜翻炒均勻即可出鍋。
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