芝士乳酪蛋糕怎麼做?食材:奶油奶酪120g、雞蛋1個、白砂糖40g、玉米澱粉10g、酸奶45g,我來為大家講解一下關于芝士乳酪蛋糕怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
食材:奶油奶酪120g、雞蛋1個、白砂糖40g、玉米澱粉10g、酸奶45g。
将奶油奶酪放入盆中,攪拌至順滑。
倒入白砂糖,攪拌均勻,倒入蛋黃,攪拌均勻。
加入酸奶,攪拌均勻,加入玉米澱粉,攪拌均勻。
蛋清倒入碗中,打發至濕性發泡,與奶酪糊混合。
放入鋪油紙的模具,中烤35分鐘,蓋保鮮膜冷藏4小時,切小塊即可。
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