小龍蝦是不少人的最愛

市區東美菜市場，小龍蝦被擺在顯眼位置。

聽說小龍蝦的價格降到個位數了，是真的嗎？這幾天小龍蝦價格“跳水”的消息上了熱搜，泉州人實現“小龍蝦自由”是否指日可待？昨日記者走訪了市區部分菜市場、水産店和大型超市，發現每斤小龍蝦的價格仍在20元以上，價格逼近個位數的情況并未出現。

價格略有下降

個位數價格應是産地批發價

“今日到貨小龍蝦30斤，現在還剩20斤，每斤20元。”昨天下午，家住北門街的市民蔡阿姨在社區團購群裡看到一條小龍蝦打折的消息不禁有些疑惑，“網上說小龍蝦降價了，有些地方每斤不到10元，泉州怎麼還要這個價呢？”

昨日，記者走訪了市區部分菜市場、水産店和超市後發現，小龍蝦按個頭分大、小兩種，小的均價在20元/斤~25元/斤，大蝦則在28元/斤~30元/斤。“昨天小的賣25元/斤，大的賣32元/斤，今天降了幾元錢。主要是源頭的供應量大了，價格就降下來了一些。不過‘五一’假期之前，小的最低曾賣到18元/斤。”市區東美菜市場一水産攤攤主告訴記者。

在市區泉秀街一家超市内，記者看到小龍蝦的價格為30.8元/斤。據了解，在周末和節假日期間，小龍蝦的批發價就會跟着上漲一些。“泉州的小龍蝦主要來自湖北、江西、江蘇，8元/斤、10元/斤的價格應該是産地農戶的批發價。大批量收購小龍蝦後，還得先分揀出大隻和小隻的，再賣到當地的批發市場，然後再賣到泉州的批發市場，最後才會到商家手中。算上小龍蝦的運輸和死亡等的成本和損耗，市民很難買到個位數價格的小龍蝦，往年最低價也要每斤十多元。不過，随着接下來小龍蝦大量上市，價格應該還會再降一點。”一水産店店主告訴記者。

夏天熱銷

價格不“跳水”

愛吃的人也多

在市區崇福路的一家水産店裡，不少市民正在選購25元/斤的小龍蝦。市民王阿姨告訴記者，昨天一早出門買菜，看到很多人聚在店門口選購小龍蝦，自己也跟着買了2斤。“夏天到了，家裡的年輕人都喜歡吃。”

東美菜市場的一位攤主告訴記者，夏天是小龍蝦的銷售旺季，一般從4月份開始市民就會“燃起”購買小龍蝦的熱情。去年夏天，一個攤位每天能賣出200斤左右。近期受到疫情影響，旺季來得晚了一些，但每天的銷量也有幾十斤。“自己做得幹淨衛生，這幾年買回家做的人越來越多了。”

“我女兒經常吵着要吃小龍蝦，小孩子的腸胃比較脆弱，擔心外面餐館做得不幹淨，我都自己做。夏天的時候，我每隔一兩周就會到菜市場或者超市買一次。自己做不難，就是清洗比較麻煩，要一隻一隻刷幹淨，很費時間。”一位正在超市挑選小龍蝦的市民吳女士說，自己已經在網上買好了做麻辣小龍蝦的調味料，準備給家裡人做一頓小龍蝦大餐。

來源： 東南早報

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