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廣東酸甜排骨怎樣做才脆
排骨适量,加鹽,生粉和少許醬油,糖,酒拌勻。
蔥段适量。
鍋裡放入适量的油燒熱,将排骨放進去炸,炸至兩面金黃就可以了。
鍋裡留少量的油将蒜蓉爆香。
加入适量的番茄醬,白糖,少許白醋和加入少許水煮開。
放入炸好的排骨一起翻炒。
接着放入蔥段一起翻炒幾下就可以了。
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