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初榨橄榄油和橄榄油哪個适合食用

生活更新时间:2024-07-22 06:10:00

初榨橄榄油被稱為世界上最健康的食用油，它質地清澈，味道清香，能為人體補充大量不飽和脂肪酸，并能保護人類心血管，對維持人體健康有極大好處，那麼初榨橄榄油應該如何食用呢？想了解這方面的知識，可以參考下面對它做的具體介紹。

初榨橄榄油和橄榄油哪個适合食用（初榨橄榄油如何食用）1

初榨橄榄油如何食用

1、做面包

初榨橄榄油特别适合用來做面包，在用它做面包時，需要提前把面粉發酵并制成面包皮，然後在它表面塗抹适量的橄榄油，再把它放到烤箱中烤熟，這樣會讓做好以後的面包味道特别好，另外在家中做蛋糕或者餅幹等甜品時，也可以放入适量的橄榄油，可以把它代替奶油，能讓做好以後的甜品滋味更誘人。

2、炒菜

初榨橄榄油可以用來炒菜，特别是在炒制一些酸性食材時，放入适量的橄榄油，能讓酸性食材的酸味被中和會讓炒好以後的菜品更好吃，另外再烹調時不時放入檸檬汁或者白醋，葡萄酒，等調味料時放入适量的初榨橄榄油也能讓炒好的菜品滋味更好。

初榨橄榄油和橄榄油哪個适合食用（初榨橄榄油如何食用）2

3、腌制食物

橄榄油還可以用來腌制食物，特别是在腌制一些肉類食材時，和其他香料搭配在一起使用，能讓腌好後的肉類食材口感更好，而且會增加食物的細緻感，他還能烘托其他香料的香味，能讓腌好以後的食口口感更豐富。

4、做沙拉

初榨橄榄油用來做沙拉也特别好吃，特别是在制作一些蔬菜沙拉時，可以把自己需要的蔬菜全部整理好放在沙拉碗中，在林上适量蛋黃醬放入橄榄油調勻後就能吃，這樣能讓做好的沙拉保持食物原有的色澤，而且能讓它的口感爽，氣味清香。

今天重點為大家介紹了初榨橄榄油的使用方法，能讓大家知道它在日常生活中應該如何食用，其實除了上面介紹的這些食用方法以外，初榨橄榄油還可以直接口服，特别是那些出現腸燥便秘的人群，可在空腹狀态下直接服用10~20克橄榄油就能潤腸通便，能讓便秘症狀很快減輕。

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