當前紅芋主要是鮮食，消費者在選購時首先考慮甜度和适口性。而種植戶想辦法種出甜度高、口感好紅薯，增加經濟收入是其主要目的。采取什麼措施，才能種出甜度較高的紅薯滿足消費者和種植戶目的呢？我來向大家推薦幾個簡單措施，能夠實現其要求。

紅薯是否甜，由自身特性所決定的，所以在選擇品種時，首先考慮甜度較高的紅薯良種，這是種出較甜紅薯的最根本措施。目前生産中比較受歡迎的品種有以下幾個。

1）普薯32（西瓜紅）

普薯32（西瓜紅）是普甯市農科所選育而成，該品種生長旺盛，株型匍匐，長蔓分枝多。結薯分散，單株結薯較多，薯塊大小均勻，薯形下膨美觀，薯身光滑，表皮鮮紅，肉桔紅色。薯塊幹物率29.3％，食味80.4分，澱粉率18.9％，胡蘿蔔素17.3mg／100g鮮薯。回糖後食味清甜、可口。畝産2000～3000公斤。

2）煙薯25

煙薯25是煙台市農科院選育的鮮食型品種，富含胡蘿蔔素、膳食纖維、粘液蛋白等成分。含澱粉17.16％，胡蘿蔔素3.67mg／100g鮮薯。具有适應性廣，抗逆性強，畝産一般3500～4000公斤。

3）龍薯九号

龍薯九号是龍岩農科所培育而成。該品種紅皮肉桔紅，薯塊整齊光滑，大塊率高，口味甜糯，曬幹率22％，澱粉含量10％左右。畝産3500公斤左右。

适宜生長的土壤，是生産優質紅薯的基礎，種出較甜紅薯的必要條件。什麼樣的土壤能适宜紅薯生長呢？總的來說，紅薯喜愛疏松、通氣性好含保水性能好的沙質土，選用砂質土為好。但不是說其它土質就不能生長出優質紅薯。通過深翻疏松，提高土壤通透性，增加保肥保水能力，也一定能種出優質紅薯來。砂質土以外的土地，利用土地冬閑，進行深翻，凍曬垡，翻耕的深度在30～35㎝。年後土地化凍後再耕一次扶假壟，再次翻曬土壤使其進一步熟化。為使紅薯生長在疏松士壤環境中，采用大壟雙行栽種法，壟溝至壟溝寬在120㎝，上寬100㎝，交錯栽2行，行距50～60㎝，兩邊各留20㎝，株距30㎝。每畝4400株左右。

肥料的科學運用，是紅薯高産優質的關鍵，也是種出較甜紅薯的保證措施。在施肥上要做到，底肥足養分合理搭配，以有機肥為主的原則，每畝施充分腐熟的稭稈包括50公斤餅肥在内2～3方。紅薯專用複合肥40～50公斤。提高土壤鉀肥施用量，滿足紅薯生長對鉀元素的需要。追肥堅持少量多次的原則，前期以氮肥為主，中後期以磷鉀為主，以葉面肥的形式補充。

總之，想種出較甜的紅薯，隻要運用選擇好的品種，營造生長的适宜土壤，科學施肥三項措施，一定會種出較甜的紅薯來。（其他措施參照一般紅薯管理，不再叙述）

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