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春分吃什麼傳統食物

生活 更新时间:2024-07-18 21:36:46

春分吃什麼傳統食物?吃春菜昔日四邑有個不成節的習俗,叫做“春分吃春菜”“春菜”是一種野苋菜,鄉人稱之為“春碧蒿”逢春分那天,全村人都去采摘春菜在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短采回的春菜一般家裡與魚片“滾湯”,名曰“春湯”有順口溜道:“春湯灌髒,洗滌肝腸阖家老少,平安健康”,慢慢地這也成了一個習俗一年自春,人們祈求的還是家宅安甯,身壯力健,接下來我們就來聊聊關于春分吃什麼傳統食物?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

春分吃什麼傳統食物(春分吃什麼傳統食物介紹)1

春分吃什麼傳統食物

吃春菜。昔日四邑有個不成節的習俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野苋菜,鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家裡與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌髒,洗滌肝腸。阖家老少,平安健康。”,慢慢地這也成了一個習俗。一年自春,人們祈求的還是家宅安甯,身壯力健。

蘿蔔:揚州人還有春分吃蘿蔔或蘿蔔絲餡的包子、春卷的風俗。這時吃蘿蔔不但能上下通氣,還能起到去疾病、解春困的功效。

驢打滾:驢打滾又叫豆面糕,豆面糕毫無疑問,以黃豆面為主要原料。再加上豆餡等典型的蛋白質互補食物。

太陽糕:太陽糕一般使用糯米加糖制成,上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)發像,或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽神。太陽糕每五塊為一碗,頂端還插有一隻寸餘高的面捏小雞,十分喜氣。

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