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白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友

生活更新时间:2024-07-31 12:15:12

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）1

每到冬季就會懷念北方的白菜炖粉條。這道美食冷天吃真的非常應景哦，不但暖心暖胃而且口感棒，解饞又管飽。它的食材搭配也是非常的普通又常見，而且價格實惠，一次可以做上一大鍋，全家都能吃飽呢！

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）2

白菜粉條有一種順滑柔和的口感，當菜或者直接當主食，都是不錯的選擇。隔三差五來上一鍋，真的會給人一種滿滿的幸福感呢！今天我們就來做這款家常版的白菜炖粉條，食材更新鮮，口感更順滑，而且顔值超高，看着就很饞喲！

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）3

冬天最愛的白菜炖粉條，湯汁多超下飯，一鍋不夠吃，越吃越饞！今天我們就來一起感受一下吧，冬季裡必吃的美味，當菜又當飯，口感順滑過瘾，好吃更管飽，千萬不要錯過。

【白菜炖粉條】

制作配料：白菜半棵五花肉1塊粉條1把紅椒1個大蒜3個生姜2片豆瓣醬1勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺鹽1勺胡椒粉2克

制作方法：

1、準備一塊五花肉，最好是這種肥瘦相間的五花肉，五花肉先切成薄片；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）4

2、白菜先清洗幹淨，菜葉和菜幫分開，先把菜幫切塊，菜葉撕成小塊即可；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）5

3、粉條提前溫水泡軟；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）6

4、大蒜和生姜切片備用；紅椒洗淨切成小塊備用；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）7

5、砂鍋中加入稍微多一點的植物油，油熱後放入五花肉慢慢煎至變色；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）8

6、再加入蒜片、姜片、豆瓣醬炒出醬香味，接着簡單把肉調味：加入1勺生抽、1勺老抽、胡椒粉翻炒均勻；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）9

7、再把白菜幫加進去翻炒至變軟之後，再次給白菜調味：老抽1勺、蚝油1勺、鹽1勺；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）10

8、再把菜也加進去一起翻炒，炒至白菜全部變軟；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）11

9、加入沒過白菜的開水，再把提前泡好的粉條也加進去，大火燒開轉中火煮5分鐘左右；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）12

10、時間到了以後，加入紅椒和小蔥段，拌均勻即可出鍋；

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）13

11、再來開瓶果酒，寒冷的天氣，炖上一鍋白菜粉條，再來一杯果酒，吃完渾身暖和又舒服！

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）14

12、冬天就喜歡這樣的炖菜，簡單又下飯，白菜脆爽好吃，搭配粉條和五花肉，下酒還下飯，可以放在砂鍋吃，吃完渾身暖！

白菜炖粉條這樣做好吃到沒朋友（冬天最愛的白菜炖粉條）15

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