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剁豬蹄技巧

生活更新时间:2024-09-30 10:12:47

剁豬蹄技巧?豬蹄洗淨，用水果刀從豬蹄背部自兩個腳趾中間下刀，順着骨縫用力劃開，今天小編就來說說關于剁豬蹄技巧?下面更多詳細答案一起來看看吧!

剁豬蹄技巧

豬蹄洗淨，用水果刀從豬蹄背部自兩個腳趾中間下刀，順着骨縫用力劃開。

将豬蹄豎起，用水果刀将豬蹄自上而下切開，直到切到底部的大骨頭刀子切不動為止。

兩手分别握住切開的兩片豬蹄，稍微用力往兩邊掰開，露出底部的大骨頭。

用水果刀順着底部大骨頭的骨縫，把大骨頭切下。

用水果刀把去掉豬蹄底部大骨頭的豬蹄片，順骨縫再切成2塊。

把另一片豬蹄片同樣順骨縫切成2片即可。

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