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苦瓜焖鴨做法步驟

生活 更新时间:2025-03-10 15:45:57

苦瓜焖鴨做法步驟?原料:苦瓜、鴨肉、陳皮、香葉、生姜、鹽、生抽、老幹媽、辣椒粉,今天小編就來說說關于苦瓜焖鴨做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

苦瓜焖鴨做法步驟(苦瓜焖鴨怎麼做)1

苦瓜焖鴨做法步驟

原料:苦瓜、鴨肉、陳皮、香葉、生姜、鹽、生抽、老幹媽、辣椒粉。

苦瓜洗幹淨切斷,生姜洗幹淨切片備用。

鴨肉切塊,反複,洗幹淨瀝幹水分備用。

油鍋燒至六成熟倒入鴨肉,加入香葉,生姜片陳皮煸炒出油。

加入苦瓜大火一起煸炒。

加入辣椒粉,加入一勺鹽,生抽煸炒均勻。

加入一勺老幹媽煸炒均勻。

焖至15分鐘,大火收汁即可盛碗中。

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